6 kananmunaa
4 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
2 rkl vaniliinisokeria
200g sulatettua voita
Kuorrutus:
3 dl mantelilastuja
150g voita
1,5 dl sokeria
3 rkl kermaa
3 rlk vehnäjauhoja
Vaahdota sokeri ja munat vaahdoksi ja lisää sulatettu jäähtynyt voi sekä vehnäjauhot johon on lisätty leivinjauhe ja vaniliinisokeri, sekoita tasaiseksi.
Laita leivinpaperi uunipellille ja kaada taikina ja levitä tasaiseksi. Paista melkein kypsäksi 200 asteessa uunin keskitasossa noin 10-15 min.
Sekoita sillä välin kuorrutuksen ainekset kattilassa ja anna kiehahtaa kaada melkein kypsyneen pohjan päälle ja levitä varovasti tasaiseksi myös reunoille, paista vielä uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.
Leikkaa jäähtynyt levy pieniksi neliöiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti