Taikina:175g vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
175g pehmeää voita
175g sokeria
3 kananmunaa
2 rkl maitoa
60g tummaa suklaata sulatettuna
2 tippaa vanilija esanssia
- Laita uuni lämpeämään 180 asteeseen
- Siivilöi jauhot ja leivinjauhe kulhoon. Lisää pehmeä voi, sokeri, munat ja maito ja vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi.
- Jaa taikina kahteen kulhoon ja lisää toiseen sulatettu suklaa ja vanilija esanssia ja sekoita tasaiseksi.
- Laita uunipellille 20 muffinivukia ja nostele teelusikalla vuorotellen eri taikinaa muffinipaperivuokiin tai muffini paistovuokaan. (älä täytä liikaa ettei kohoa yli)
- Paista 20 minuuttia tai kunnes ovat kellanruskeita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti